በቤት ውስጥ በስኳር፣ በውሃ እና በጥቂት ቀላል መሳሪያዎች የሮክ ከረሜላ መስራት ይችላሉ። ይህ ቀላል የሮክ ከረሜላ አሰራር ለመደሰት አስደሳች ምግብ ይሰጥዎታል። ልጆች እና ጎልማሶች ክሪስታሎች ሲያድጉ ማየት ይወዳሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ ለጀማሪዎች ይሠራል. በቤት ውስጥ የተሰራ የሮክ ከረሜላ ቆንጆ እና ጣፋጭ ይመስላል፣ ልክ እንደ አዶሬ ዲኮር ደማቅ ማስጌጫዎች።
በቤት ውስጥ የሮክ ከረሜላ ለመሥራት እንደ ስኳር፣ ውሃ እና እንጨቶች ያሉ አስፈላጊ አቅርቦቶችን ይሰብስቡ።
ታጋሽ ሁን! ለበለጠ ውጤት ክሪስታሎች ከ 5 እስከ 7 ቀናት እንዲያድጉ ይፍቀዱ.
የሚያደንቅ እና የሚያስደስት ልዩ የሮክ ከረሜላ ለመፍጠር ከጣዕሞች እና ቀለሞች ጋር ይሞክሩ።
እንዴት እንደሚሠሩ ማወቅ ይፈልጋሉ ሮክ ከረሜላ ? በቤት ውስጥ አቅርቦቶችዎን በመሰብሰብ ይጀምሩ። ስኳር, ውሃ እና የበቆሎ ሽሮፕ ያስፈልግዎታል. በቀለማት ያሸበረቁ ወይም ጣፋጭ ክሪስታሎች ከፈለጉ የምግብ ማቅለሚያ እና ጣዕም ይያዙ. ክሪስታሎች እንዲበቅሉ ከእንጨት የተሠሩ እንጨቶች ወይም ንጹህ ሕብረቁምፊዎች ያስፈልግዎታል። የእርስዎን ዳይ ሮክ ከረሜላ የሚይዝ የመስታወት ማሰሮዎችን ወይም ኩባያዎችን ያግኙ። የከረሜላ ቴርሞሜትር የምግብ አዘገጃጀትዎን የሙቀት መጠን ለመፈተሽ ይረዳዎታል. ይህ መሳሪያ የስኳር መፍትሄዎ ለክሪስታል እድገት ትክክለኛ መሆኑን ያረጋግጣል።
ለመዘጋጀት የሚያግዝዎ ፈጣን ዝርዝር ይኸውና፡-
የተከተፈ ስኳር (ብዙ)
ውሃ
የበቆሎ ሽሮፕ (አማራጭ ፣ ግን ግልጽ በሆኑ ክሪስታሎች ይረዳል)
የምግብ ማቅለሚያ እና ጣዕም (ለአስደሳች ቀለሞች እና ጣዕም)
ከእንጨት የተሠሩ እንጨቶች ወይም ንጹህ የጥጥ ገመዶች
ብርጭቆዎች ወይም ኩባያዎች
የልብስ ስፒን (ዱላዎችን በቦታው ለመያዝ)
የከረሜላ ቴርሞሜትር
ጠቃሚ ምክር፡ የአዶሬ ዲኮር የሮክ ከረሜላ ማስዋቢያዎች በቤት ውስጥ የተሰራ የሮክ ከረሜላ በኬኮች እና በጣፋጭ ምግቦች ላይ ምን ያህል ቆንጆ እንደሚመስል ያሳያሉ። ለህክምናዎችዎ ብልጭታ እና ብስጭት ለመጨመር የዲይ ሮክ ከረሜላዎን መጠቀም ይችላሉ።
ዘንጎችዎን ወይም ገመዶችዎን በውሃ ውስጥ ይንከሩት. በስኳር ይንከቧቸው. ለጥቂት ሰዓታት እንዲደርቁ ያድርጓቸው. ይህ እርምጃ ክሪስታሎች ማደግ የሚጀምሩበት ቦታ ይሰጣቸዋል. እንጨቶቹን በጠርሙሶችዎ ውስጥ ያስቀምጡ. የጎን ወይም የታችኛውን ክፍል እንዳይነኩ የልብስ ማሰሪያዎችን ይጠቀሙ።
በድስት ውስጥ ስኳር እና ውሃ ይቀላቅሉ። ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ድብልቁን ያሞቁ. ከፈለጉ የበቆሎ ሽሮፕ ይጨምሩ. የሙቀት መጠኑን ለመመልከት የከረሜላ ቴርሞሜትርዎን ይጠቀሙ። መፍትሄው ወደ 215°F አካባቢ እንዲደርስ ይፈልጋሉ። ማሰሮውን ከእሳት ላይ ውሰድ. ከፈለጉ የምግብ ማቅለሚያ እና ጣዕም ይጨምሩ. መፍትሄውን ወደ ማሰሮዎችዎ ውስጥ አፍስሱ። አሁን በዚህ ቀላል የምግብ አሰራር የሮክ ከረሜላ ለመስራት ዝግጁ ነዎት።
እነዚያ የሚያብረቀርቁ ክሪስታሎች ሲፈጠሩ ማየት ይፈልጋሉ፣ አይደል? በዚህ ቀላል የምግብ አሰራር የሮክ ከረሜላ እንዴት እንደሚሠሩ እነሆ። እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ እና አስማቱ ሲከሰት ይመልከቱ፡-
የተዘጋጁትን እንጨቶች ወይም ክሮች ከስኳር መፍትሄ ጋር ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ያስቀምጡ. መሃሉ ላይ እንደተንጠለጠሉ ያረጋግጡ እና ጎኖቹን አይንኩ.
ማሰሮዎቹን በወረቀት ፎጣዎች ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያዎች በደንብ ይሸፍኑ። ይህ አቧራ እንዳይወጣ ይከላከላል ነገር ግን አየር እንዲገባ ያደርጋል.
ማሰሮዎቹን ደህንነቱ በተጠበቀ ቦታ ያዘጋጁ። የማይደናገጡበትን ቦታ ይምረጡ።
ይጠብቁ እና ይመልከቱ። ክሪስታሎች በጥቂት ሰዓታት ውስጥ ማደግ ይጀምራሉ. በዱላዎቹ ላይ ትናንሽ የስኳር ክሪስታሎች ሲፈጠሩ ታያለህ።
ክሪስታሎች ከ 5 እስከ 7 ቀናት እንዲያድጉ ያድርጉ. በጠበቅክ ቁጥር የሮክ ከረሜላህ የበለጠ ይሆናል።
በመጠን ሲደሰቱ, እንጨቶችን አውጣ. በንጹህ ሳህን ላይ ለጥቂት ሰዓታት እንዲደርቁ ያድርጓቸው።
ጠቃሚ ምክር: በምግብ አሰራርዎ ውስጥ የምግብ ቀለሞችን በመጠቀም የሮክ ከረሜላ በተለያየ ቀለም መስራት ይችላሉ. ለአስደናቂ ውጤት ሰማያዊ፣ ሮዝ ወይም ወርቅ ይሞክሩ፣ ልክ እንደ አዶሬ ዲኮር የሚረጭ ድብልቆች።
የሮክ ከረሜላ ማደግ ትዕግስት ይጠይቃል። ጥሩ መጠን ላላቸው ክሪስታሎች ቢያንስ ለአምስት ቀናት መጠበቅ አለብዎት. አንዳንድ ጊዜ, በሶስት ቀናት ውስጥ ውጤቶችን ታያለህ, ነገር ግን ትላልቅ ክሪስታሎች ተጨማሪ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል. ለሳምንቱ መጨረሻ ተግባራት አስደሳች እና የማይረሳ ህክምና ከፈለጉ በሳምንቱ መጀመሪያ ላይ የምግብ አሰራርዎን ይጀምሩ። በሳምንቱ መጨረሻ፣ ለመደሰት ወይም ለማጋራት የሚያምር ዳይ ሮክ ከረሜላ ይኖርዎታል።
ለማቀድ የሚረዳዎት ቀላል ሰንጠረዥ ይኸውና፡
ቀን |
ምን ተፈጠረ |
|---|---|
1 |
ክሪስታሎች መፈጠር ይጀምራሉ |
3 |
ትናንሽ ክሪስታሎች ይታያሉ |
5 |
መካከለኛ ክሪስታሎች፣ በቅርቡ ዝግጁ |
7 |
ትላልቅ ክሪስታሎች, ምርጥ መጠን |
አንዳንድ ጊዜ ነገሮች እንደታቀደው አይሄዱም። አታስብ! በምግብ አሰራርዎ ብዙ ችግሮችን ማስተካከል ይችላሉ.
ክሪስታሎች አይፈጠሩም: እንጨቶችዎ የጠርሙሱን ጎኖቹን የሚነኩ ከሆነ ያረጋግጡ. በምግብ አሰራርዎ ውስጥ በቂ ስኳር መጠቀምዎን ያረጋግጡ። ማሰሮዎቹን ወደ ቀዝቃዛ ቦታ ለመውሰድ ይሞክሩ.
ደመናማ ከረሜላ፡- ንጹህ ማሰሮዎችን እና እንጨቶችን ይጠቀሙ። የስኳር መፍትሄን ከማዘጋጀትዎ በፊት ውሃዎን ቀቅለው. ክሪስታሎች ግልጽ እንዲሆኑ ለማገዝ የበቆሎ ሽሮፕ ይጨምሩ።
ክሪስታሎች ከግርጌ ላይ ብቻ: የእርስዎ እንጨቶች በቂ የስኳር ሽፋን ላይኖራቸው ይችላል. እንደገና በስኳር ይንከቧቸው እና ከመጀመርዎ በፊት እንዲደርቁ ያድርጓቸው።
ክሪስታሎች ማደግ ያቆማሉ: መፍትሄው በጣም ቀዝቃዛ ወይም በጣም ያረጀ ሊሆን ይችላል. አዲስ የምግብ አሰራርን ለማዘጋጀት ይሞክሩ.
ማሳሰቢያ፡ ፍፁም የሆኑ ክሪስታሎች ከፈለጉ ማሰሮዎችዎን ፀጥ አድርገው ከፀሀይ ብርሀን ያርቁ። ቤት ውስጥ የሮክ ከረሜላ ሲሰሩ መታገስ ቁልፍ ነው።
የእርስዎን ዳይ ሮክ ከረሜላ ልዩ ማድረግ ይችላሉ። ወደ የምግብ አሰራርዎ እንደ ቫኒላ፣ሎሚ ወይም ፔፔርሚንት ያሉ ጣዕሞችን ይጨምሩ። ለደማቅ፣ ደፋር ክሪስታሎች የምግብ ቀለም ይጠቀሙ። ለቀስተ ደመና ውጤት ቀለሞችን ይቀላቅሉ። የሮክ ከረሜላዎን ከፓርቲዎ ጭብጥ ወይም ከጣፋጭ ዘይቤ ጋር ለማዛመድ ይሞክሩ።
ለጠንካራ ቀለሞች ጄል የምግብ ማቅለሚያ ይጠቀሙ.
የስኳር መፍትሄውን ካሞቁ በኋላ ጣዕም ይጨምሩ.
ለእያንዳንዱ ማሰሮ የተለያዩ ቀለሞችን ይሞክሩ.
ለተነሳሽነት የአዶሬ ዲኮርን የፈጠራ የመርጨት ድብልቆችን ይመልከቱ። ደማቅ ቀለሞቻቸው እና አስደሳች ዲዛይኖቻቸው የእርስዎን ቅዠት ሊያበሩ ይችላሉ.
ጥሪ፡- በቤት ውስጥ የተሰራ የሮክ ከረሜላ በኬኮች፣ በኬክ ኬኮች እና በኩኪዎች ላይ አስደናቂ ይመስላል። ለልደት፣ ለበዓላት፣ ወይም ለየትኛውም ልዩ ዝግጅት ጣፋጭ ምግቦችን ለማስዋብ የዲይ ሮክ ከረሜላዎን መጠቀም ይችላሉ።
የምግብ አሰራርዎን ከጨረሱ በኋላ የሮክ ከረሜላዎን አየር በሌለበት ኮንቴይነሮች ውስጥ ያከማቹ። ደረቅ እና ቀዝቃዛ ያድርጉት. የእርስዎ ክሪስታሎች ለሳምንታት ፍርፋሪ እና ትኩስ ሆነው ይቆያሉ።
አንዳንድ የሚያገለግሉ ሃሳቦች እነኚሁና፡
ለፓርቲ ማእከል የሮክ ከረሜላ እንጨቶችን በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ።
ልክ እንደ አዶሬ ዲኮር የሚያማምሩ ጌጦች ኬኮች ለማስዋብ ክሪስታሎችን ይጠቀሙ።
ለስጦታዎች ግልጽ በሆነ ቦርሳ ውስጥ እንጨቶችን ይዝጉ.
ክሪስታሎችን ይደቅቁ እና በኬኮች ወይም ኩኪዎች ላይ ይረጩ።
ለጣፋጭ ቀስቃሽ ሙቅ በሆነ መጠጥ ላይ እንጨት ይጨምሩ.
የሮክ ከረሜላ አስደሳች እና የማይረሳ ህክምና ነው። ለማንኛውም አጋጣሚ የድንጋይ ከረሜላ ማድረግ ይችላሉ. በቤትዎ የተሰራ የድንጋይ ከረሜላ ያበራል እና በጣፋጭ ምግቦችዎ ላይ ብልጭታ ይጨምራል።
በዚህ የምግብ አሰራር በቤት ውስጥ የድንጋይ ከረሜላ ማዘጋጀት ይችላሉ. የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል እና አስደሳች ነው. ከምግብ አዘገጃጀትዎ ጋር አዲስ ጣዕም ወይም ቀለሞችን ይሞክሩ። ለበለጠ ውጤት እያንዳንዱን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መከተልዎን ያስታውሱ። የሮክ ከረሜላዎን ከጓደኞችዎ ጋር ያካፍሉ። የምግብ አዘገጃጀትዎ ልክ እንደ ጣፋጭ ምግቦችን ያበራል የAdore Decor ፈጠራዎች።
ከጥቂት ቀናት በኋላ ትላልቅ ክሪስታሎችን በእንጨትዎ ላይ ታያለህ። መጠኑን ከወደዱ, አውጥተው እንዲደርቁ ማድረግ ይችላሉ.
በመጀመሪያ የምግብ አሰራርዎ ለጥቂት ሰዓታት እንዲደርቅ ማድረግ ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ፣ በሚያዝናና ሁኔታዎ መደሰት እና ከጓደኞችዎ ጋር መጋራት ይችላሉ።
ቫኒላ, ሎሚ ወይም ፔፐርሚንት መጠቀም ይችላሉ. የምግብ አሰራርዎ ልዩ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ የተለያዩ ምርቶችን ይሞክሩ። የሚወዱትን ይምረጡ እና በመሞከር ይደሰቱ!
